آموزشگاه شیرینی پزی تهران

آموزشگاه شیرینی پزی تهران

آموزشگاه شیرینی پزی تهران

Blog Article







چرا آکادمی رضیم ؟















[embed]https://dl.rezim.ir/academy-rezim-ashpazi.mp4[/embed]




















این آکادمی برای شما ساخته شده ، ….


اگر خیلی تلاش کردین و هنوز آشپزی و شیرینی پزی یاد نگرفته اید ؟

اگر احساس میکنید آشپزی خیلی سخته

اگر آرزو دارید ترفند های رستورانی و قنادی رو به راحتی یاد بگیرید

اگر در زمان آشپزی نگران و مضطرب هستید

اگر حین آشپزی سردرگم هستین که دقیقا چقدر مواد اولیه رو باهم ترکیب کنید

اگر استرس سوخته شدن غذا رو دارید و زمان پخت دقیق مواد غذایی رو نمیدونید.

اگر اعتماد بنفس لازم برای تهیه یک غذا یا شیرینی خوشمزه رو ندارید

اگر زمان و بودجه کافی برای شرکت در دوره های حضوری رو ندارید

به صفحه ی درستی هدایت شدین و این آکادمی متناسب شما طراحی شده و برای برای تمام این موارد راه حل داریم

1)  ترفند های حرفه ای و تخصصی آشپزی و قنادی، همگی میدونیم سرآشپز ها و قناد ها یکسری فوت کوزه گری دارن که همون تکنیک ها و ترفند ها باعث میشه طعم فوق العاده خوشمزه ای رو ارائه بدن، در آکادمی رضیم تمام ترفند های تخصصی یک آیتم آموزش داده شده.

2) برای یادگیری این ترفند ها یا باید در یک کلاس حضوری تخصصی (شهریه حداقل 7 میلیون برای 3 روز) در تهران شرکت کنید یا در یک رستوران چند ماه فعالیت کنید تا بخشی از ترفند هارو یاد بگیرید. اما تمام ترفند ها و نکات حرفه ای که در کلاس های تخصصی گفته میشود بدون سانسور در اشتراک آکادمی رضیم آموزش داده شده.

3) میزان دقیق برای هر دستورپخت و طرز تهیه با گرم و پیمانه مشخص شده، از اونجایی یکی از سخت ترین مشکلات آشپزی و قنادی میزان دقیق مواد میباشد، در آموزش های آکادمی با گِرم و پیمانه برای تعداد میزان مواد اولیه مشخص شده که شما فقط وظیفه اندازه گیری مواد اولیه رو باید انجام بدین.

4) قابل تغییر بودن میزان اولیه، فرمول هایی که برای میزان مواد اولیه براتون آماده شده به راحتی میتونید بین 1 الی 10 نفر تعداد رو مشخص کنید و میزان ماده اولیه رو محاسبه کنید و بدون دغدغه اشتباه در مواد اولیه در تعداد مختلف آشپزی حرفه ای داشته باشید.

5) مدت زمان دقیق پخت، یکی دیگه از اصلی ترین دغدغه ها حین آشپزی و شیرینی پزی مدت زمان پخت، درجه یا میزان شعله هست، در آموزش های رضیم با جزئیات هر دو مورد مدت زمان و میزان گفته شده و ترفند های چک کردن خامی یا پختگی آموزش داده شده که بدون دغدغه و خیلی راحت و حرفه ای این موضوع رو مدیریت کنید.

6) تمام آموزش ها ویدئویی هستند، فیلم ها به مدلی ضبط شده که زوم روی طرزتهیه هست و میتونید با جزئیات و دقیق، فرایند طرز تهیه رو مشاهده کنید که باعث میشه در زمان پخت و آماده سازی خیلی راحت با آموزش مقایسه کنید و دقیق پیش ببرید.

7) ویدئو ها کوتاه هستند، طبیعتا برای یادگیری یک دستورپخت بجای 40 دقیقه حدودا 10 الی 15 دقیقه آموزش مشاهده میکنید و همین موضوع باعث میشه در وقت صرفه جویی کنید و برای یادگیری حرفه ای مدت زمان کوتاهی رو صرف کنید.

8) از آنجایی که ویدئوها کوتاه هستند قبل از شروع آموزش وقت کافی دارید یک مرتبه، کامل یک طرز تهیه رو مشاهده کنید و نکات کلیدی رو یادداشت کنید، و بعد از یکبار مشاهده. سری دوم همراه با فیلم کار رو انجام بدین.

9) تمام طرز تهیه ها مرحله به مرحله آموزش داده شده، برای همین شما کاملا هر بخش از آماده سازی رو مشاهده میکنید و کافیه دقیقا طبق ویدئوهای کوتاهی که آماده شده عمل کنید.

10) تنوع در آیتم های آموزشی آکادمی رضیم ، این تنوع به شما کمک میکنه که طبق وسایلی که دارید طرزتهیه مورد نظرتون رو یاد بگیرید.

  • مثلا در چیزکیک ها میتونید با یک قالب رینگی اکثر آیتم هارو تهیه کنید، در چیزکیک آیتم های بدون فر و با فر هم وجود داره.

  • همچنین در شیرینی ها آیتم های بدون فر و با فر رو داریم.


11) مواد اولیه اقتصادی، اکثر آیتم هایی که آموزش داده شده با مواد و میزان اقتصادی آماده شده که باعث میشه بتونید به راحتی مواد اولیه رو تهیه کنید و غذا یا شیرینی مورد نظرتون رو آماده کنید.

12) نکات ساده برای دیزاین، یکی از دغدغه ها بعد انجام آشپزی یا شیرینی پزی بحث ایزاین هست. در آموزش ها ترفند های خیلی ساده برای دیزاین های زیبا آموزش داده شده که وقت شمارو نمیگیره و خیلی راحت میتونید یک دیزاین زیبا داشته باشید.

مسابقه آشپزی  و شیرینی پزی (30 میلیون تومان جایزه تا تاریخ ….)


با دستورپخت های آکادمی رضیم آشپزی کن، جایزه بگیر !!!


اگر در مسابقه شرکت کنید بدون قرعه کشی، جایزه (قالب کیک و ته چین) از طرف آکادمی دریافت میکنید .
اگر جزو 3 نفر اول باشید (داوری توسط مدرس) علاوه بر هدیه تا 1 میلیون تومان پول نقدر دریافت میکنید.

این پیشنهاد، ویژه افرادی هست که اراده واقعی دارند و تصمیم دارند که شاخ غول آشپزی رو بشکنن .


تا زمانی که تایمر بالا فعال هست، تمام افرادی که اشتراک آکادمی رضیم رو تهیه کردند، کافیه یکی از آیتم های آشپزی یا شیرینی پزی که در پایین لیست شده رو طبق آموزش آماده کنند و یک ویدئو از نتیجه نهایی کار برامون ضبط کنند و برای شماره پشتیبانی رضیم ارسال کنند.

شرایط ویدئو جهت ارسال:

  1. ذکر نام و نام خانوادگی در ابتدای فیلم

  2. در ویدئو گفته شود این غذا یا شیرینی توسط آموزش آکادمی رضیم آماده شده

  3. ارسال عکس پروفایل برای انتشار در بخش برنده ها





 برای شرکت در مسابقه حتما باید اشتراک آکادمی رضیم رو تهیه کرده باشید و طبق آموزش غذا یا شیرینی مورد نظر رو درست کنید و با ارسال ویدئو جایزه دریافت کنید



لیست آیتم های آکادمی که با ارسال ویدئو هدیه دریافت میکنید (فقط همین گزینه ها):

  1. خورش قورمه سبزی رستورانی

  2. خورش قیمه رستورانی

  3. کباب تابه ای رستورانی

  4. آلبالو پلو رستورانی

  5. چیزکیک کاکائو

  6. چیزکیک کارامل

  7. چیزکیک روسی

  8. چیزکیک توت فرنگی

  9. چیزکیک کافی شاپی

  10. شیرینی اسلایس کاکائو

  11. شیرینی اسلایس مربایی

  12. شیرینی اسلایس نارگیل

  13. شیرینی برش بادام

  14. شیرینی رینگ شکلاتی


جایزه های مسابقه آکادمی رضیم


1. یک میلیون تومان پول نقد برای نفر اول + 3 ماه اشتراک آکادمی رضیم + هدیه بدون قید و شرط تمام شرکت کنندگان که در پایین توضیح داده شده.

2. 500 هزار تومان پول نقدر برای نفر دوم + 2 ماه اشتراک آکادمی رضیم + هدیه بدون قید و شرط تمام شرکت کنندگان که در پایین توضیح داده شده.

3. 300 هزار تومان + 1 ماه اشتراک آکادمی رضیم + هدیه بدون قید و شرط تمام شرکت کنندگان که در پایین توضیح داده شده.

3 نفر برتر در پایان زمان مسابقه بر اساس دیزاین غذا یا شیرینی مشخص میشوند که توسط مدرس آکادمی رضیم داوری میشوند.


بدون قید و شرط هدیه دریافت کنید !


تمام افرادی که طی بازه زمانی مشخص شده یک آیتم از لیست بالا آماده کنند و برای شماره پشتیبانی فیلم ارسال کنند، یک قالب تفلون کیک و ته چین از آکادمی هدیه دریافت میکنند.

 

شماره تماس و پیام رسان های پشتیبانی پشتیبانی



شماره تماس و واتساپ :  09351918858

آیدی تلگرام : https://t.me/rezim_support

آیدی پیام رسان ایتا: https://eitaa.com/rezim_support

برای دریافت هدیه، هیچ قرعه کشی برگزار نمیشود و برای  تمام هنرجوهایی که ویدئو ارسال کردند، هدیه ارسال میشود.

با موفقیت در این مسابقه سود کردین !!! مبلغ هدیه ای که دریافت میکنید از مبلغ اشتراک آکادمی رضیم بیشتر هست !


مدرس این آکادمی کیه ؟


من رضوان سجادی هستم و همچی از بیماری مادرم شروع شد، من متولد 1375 هستم و زمانی که مادرم درگیر بیماری شد 14 سالم بود . از اونجایی که دیگه نمیبایست خیلی کارای خونه رو انجام بده و من تنها دختری بودم که ازدواج نکرده بود، مسئولیت آشپزی رو با راهنمایی های خودش پذیرفتم. با دستورپخت های بهترین آموزشگاه آشپزی بین المللی در تهران مامان شروع کردم میزان ادویه ها و مواد غذایی رو بصورت تقریبی یاد گرفتم ولی یک مشکل خیلی بزرگ داشتم.
میتونستم برای 4 نفر آشپزی کنم اما برای تعداد زیاد کاملا گیج میشدم که مقدار مواد اولیه و ادویه هارو چکار کنم ؟ نتیجه غذا هم هیچوقت مثل زمانی که برای 4 نفر آشپزی میکردم نمیشد.



از علاقه ام به آشپزی خبر نداشتم و صرفا به دلیل شرایط آشپزی میکردم، تا اینکه نزدیک های عید خواهر بزرگتم برای کلاس شیرینی پزی ثبت نام کرده بود. به مامان هم قول داده بود که شیرینی های عید رو خودش آماده مکینه. اما زمان کلاس که رسید برای خواهرم مشکلی پیش اومد، مادرم هم که شیرینی خونگی سفارش نداده بود از من خواست که بجای خواهرم در کلاس شیرینی پزی عید شرکت کنم …
با اینکه علاقه نداشتم به اصرار مادرم آماده شدم و به کلاس رفتم ولی شرایط تغییر کرد ! من انقدر سر کلاس عالی عمل کردم که مدرس کلاس آموزشی برای کارگاه شیرینی پزی خودش از من خواست برای یک ‎‌‌‌ماه عید به عنوان شاگرد همراهیش کنم. منم که واقعا علاقه پیدا کرده بودم رفتم و بجای 1 ماه 3 ماه برای شیرینی های عید و مناسبتی همراهیش کردم و چند باری هم برای نامزدم و خانوادش شیرینی آماده کردم که خیلی ازش تعریف کردن.
بعد از ازدواج، همسرم که علاقه من رو به این حوزه دیده بود بهم پیشنهاد داد که کلاس های حرفه ای آشپزی و قنادی تهران شرکت کنم.
هزینه های دوره هارو نگاه میکردم برای 3 روز حداقل 7 میلیون شهریه کلاس ها بود، در کلاس ها شرکت کردم اما من که شهرستان بودم هزینه رفت و آمد، غذا و اسنپ حدود 14 میلیون تومان میشد. من تا الان چندین کلاس حرفه ای شرکت کردم مدرک فنی حرفه ای و بین المللی رو دریافت کردم و به دلیل علاقه زیادم تصمیم دارم که در تمامی دوره ها شرکت کنم.
از اونجایی که سایت آشپزی رضیم رو زده بودیم و سوالات خیلی زیادی در بخش چت آنلاین دریافت میکردم، تصمیم گرفتیم بخش آکادمی رضیم رو راه اندازی کنیم و تمام تجربیات چند ساله‌ام و راز های رستورانی و قنادی که نمیتونید به راحتی بدست بیارید رو داخل آکادمی در اختیارتون قرار بدم.
ما به مدلی آکادمی رو طراحی کردیم که هر شخصی در هر سطح آشپزی و شیرینی پزی بتونه با دستورپخت های دقیق به راحتی این هنر رو یاد بگیره و به اعتماد بنفس خودش رو افزایش بده.







چرا یادگیری آموزش های آکادمی رضیم انقدر مهمه ؟ 


در پلتفرم رایگان رضیم پیام هایی زیادی ارسال میشد و طی بازه زمانی 2 الی 3 ماه حدود 500 پیام در چت آنلاین سایت دریافت کردیم که مربوط به ترفند های رستورانی برای خوشمزه شدن و مقدار دقیق مواد بود. انقدر حجم پیام ها زیاد بود و توانایی پاسخ به تک تک پیام هارو نداشتیم. طی این بازه زمانی تصمیم گرفتیم بخش آکادمی رو طراحی کنیم که بهترین پاسخ به سوالای آشپزی و شیرینی پزی رو داشته باشید. (پیام های زیادی بود فقط 3 موردش رو قرار دادیم)

























یک وعده غذا یا تمام راز های رستورانی و قنادی ؟


اینجا ایران و آموزش در آن بسیاااااااااار ارزان است. فقط کافی است ارزشی که این اشتراک که نظیرش در ایران وجود ندارد، با قیمت آن مقایسه و بعد کمی فکر، ببینید که این مبلغ کوچک چه ارزشی در افزایش کیفیت زندگی و اعتماد بنفس شما بگذارد.

با مبلغ اشتراک رضیم در رستوران های ایران نهایتا یک وعده چلو قورمه سبزی یا یک کیلو شیرینی خریداری کنید. که البته با این قیمت در رستوران های معمولی تهران میتوانید یک غذا یا شیرینی با کیفیت بد در بهترین حالت معمولی پیدا کنید !



در این آکادمی شما رازهای رستوران ها و قنادی ها را به راحتی بدست می آورید که به هیچ عنوان یک رستوران یا قنادی در اختیار شما قرار نمی دهند.

قیمت واقعی آموزش های آنلاین آشپزی و قنادی در سراسر ایران :


قیمت دوره آشپزی سنتی ایرانی : 700 هزار تومان

قیمت دوره چیزکیک : 700 هزار تومان

قیمت دوره شیرینی عید : 700 هزار تومان







گارانتی بازگشت وجه (بدون قید و شرط )


طی 30 روزی که اشتراک دارید هر ویدئویی که مشاهده کردین و طبق آموزش پیش رفتین و نتونستین یک غذا یا شیرینی خوشمزه تهیه کنید. کافیه داخل چت آنلاین شماره موبایلی که باهاش اشتراک رو تهیه کردین و شماره کارت خودتون رو ارسال کنید تا مبلغ اشتراک شما بازگشت داده شود !

دست نوشته گارانتی


چرا چنین گارانتی ای داریم ؟


تعهد ما اینه که به شما کمک کنیم تا بتونید طبق آموزش های آکادمی رضیم غذاها یا آیتم هایی که قرار دادیم مهارت های خودتون رو افزایش بدین و خوشمزه ترین غذاها و خوردنی های زندگیتون رو تهیه کنید.

اما مطمئن هستیم


شما هم میتونید با این ترفند ها مثل هزاران نفر دیگه خیلی راحت و حرفه ای آشپزی کنید یا شیرینی که علاقه دارید رو تهیه کنید. باید بدونید که ما سرآشپز ذاتی نداریم ! فقط کافیه ترفند ها و دستورپخت های دقیق و رستورانی داشته باشید تا بتونید خیلی خوشمزه آشپزی کنید !












بزرگترین ایراد آکادمی رضیم !!!




قبول داریم این موضوع که ویدئو ها امکان دانلود ندارند یک مشکل هست، اما همین مشکل باعث شده که بتونیم قیمت حق عوضیت آکادمی رو انقدر پایین عرضه کنیم !

در صورتی که ویدئو ها امکان دانلود داشته باشند، به راحتی ویدئو ها در فضای وب منتشر میشوند و تمام ترفند ها و طرزتهیه ها به راحتی در کل اینترنت پخش میشوند. همین موضوع باعث میشه که مدرسین در فضای آنلاین یکبار ویدئو هارو به هر شخص با مبلغ بالاتری بفروش برسانند (کاملا حق دارند).

از طرفی هم به عنوان یک هنرجو وقتی هزینه ای پرداخت میکنید برای یکسری ترفند و طرزتهیه حرفه ای علاقه ای ندارید که افراد خیلی زیادی توانایی دسترسی به تمام مطالب رو به رایگان داشته باشند ! (تفاوت شما با افرادی که هیچ هزینه ای برای رشد خود پرداخت نکردند، چی هست؟)

اما ما به کمک دانش برنامه نویسی و کدگذاری هایی که انجام دادیم، جلوی پخش و نشر ویدئوهای این آکادمی رو گرفتیم و همین موضوع باعث شده بتونیم  هزینه یادگیری آشپزی و شیرینی پزی در ایران رو کاهش بدیم.

Report this page